Els embotits, com el xoriç, "salchichó", "fuet", llom dolç, pernil serrà, catalana, sobrassada, llonganissa seca, botifarres, cecina, entre uns altres són típics de la localitat. Altres plats de gran fama són el "tombet", la "olla amb pilotes", el conill amb caragols blancs, les espatlletes d'anyell al forn, el "perol".

En la rebosteria destaquen la "*cascaranya", "pastissos" (farciments de cabell d'àngel o de melmelada de tot tipus), "rotllets d'ou o d'anís", braços de gitano i el "*principi". El nom de "principi" li ve donat per ser un entrant dels menjars i prendre's a l'inici de les mateixes. Aquest plat era típic en les noces i en les matances del porc, que es realitzaven normalment abans de Nadal. Els ingredients més destacats d'aquest plat són: ou, ametlles mòltes, sang, fetge i "cascaranya" (dolç típic de Vistabella).

A més, en la localitat podem trobar tòfones, molt benvolgudes en gastronomia.