DISSABTE 20
10 hores
Xerrada: Tècniques de gestió de truferes silvestres i selvicultura trufera, a càrrec de Sergi García Barreda, Centre d’Estudis Ambientals del Mediterrani, CEAM.
12 hores
Campionat de gossos cercadors de tòfones
Lloc: Pla de Vistabella
Sortida: A les 11:30 hores des de la Placeta l’Hostal
Premi als dos millors gossos cercadors de tòfones.
14 hores
Dinar trufat al Rostidor Font Alforí (cal confirmar plaça)
16 hores
Xerrada: El cultiu del rovelló com alternativa al de la tòfona, a càrrec de Antoni Gandia Fernández.
En acabar taller de microscopia i de pildoració d’espores per a l’aplicació en plantacions. A càrrec de Rocío Moliner Monserrat i Antoni Gandia Fernández.

DIUMENGE 21
10 hores
Mercaet de la tòfona, on es podràn comprar tòfones, arbres, embotits i qualsevol producte fet amb tòfona.
Xerrada: Cuina de bolets, a càrrec de Mari Agut, Restaurant Casa Ramón d’Atzeneta del Maestrat.
12 hores
Concurs de la tòfona més Grossa.
Premi a la tòfona de major pes.

Cartell